Toda dieta, vegana o carnívora, debe ser equilibrada.
Ninguna es garantía de tener un bebé saludable a menos que esté pensada y
completa. Aquí unas sugerencias si quieres que tu hijo no consuma productos
animales.
La controversia entre alimentar a un recién nacido con una
dieta vegetariana o vegana seguirá por mucho tiempo. Unos dicen que es
condenarlos a una desnutrición, otros que su desarrollo no será óptimo. Sin
embargo, hay muchísimas culturas que han promovido el vegetarianismo por miles
de años y sus hijos no han presentado daños a largo plazo (pregúntenle a los
Hinduista o los Budistas).
Además, la carne y los productos animales no garantizan una
dieta sana. Así que de todos modos los padres deben informarse sobre los
alimentos que les están dando a sus hijos. Deben estar supervisados por nutricionistas o recomendados por sus pediatras.
Leche. Este es uno de los temas más delicados, pues hay
mujeres que deciden no amamantar a sus hijos. Además, cada vez hay más casos de
bebés intolerantes a la lactosa, pero también otros bebés que son alérgicos a
los componentes de la soya. Finalmente la leche materna es vegana y los
doctores recomiendan dar pecho como una de las formas de mantener tu salud y la
de tu hijo. Este es una decisión que debes tomar después de revisar hasta el
menor de los detalles; consulta opiniones de expertos.
Suplementos. La mayoría de los pediatras prescriben
suplementos con hierro, vitamina D, ácido fólico y vitamina B, pero puede que
tu hijo no los necesite.
Sabor. Los bebés no parecen tener una preferencia por
alimentos salados o dulces, así que no le pongas sal o azúcar a su comida. Es
mejor no crearles una tendencia en su paladar, que después podrá costarle problemas
mayores, como obesidad o alta presión.
Licuar, mezclar y purés. Los primeros alimentos de todos los
bebés son frutas, verduras y cereales, todos los cuales son veganos. Además,
los alimentos naturales los alejan de conservadores, pesticidas y otros
químicos de las comidas empacadas.
Comienza por darle puré de platano, manzana, peras o de
aguacate (una fantástica fuente de grasas saludables). Sólo recuerda quitarle
todas las semillas. Los veganos obtienen las grasas de nueces y semillas en
lugar de pescado y huevos, también puedes licuarlos.
Cuando tu bebé ya necesite alimentos sólidos es momento de
volver a consultar al nutriólogo o pediatra. Puedes darle proteínas a tu hijo
en tofu o en legumbres cocidas.
Recuerda que la decisión está en tus manos, pide consejos y
escucha opiniones expertas.
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